Aspek penting dalam menjaga kesehatan adalah makanan sehat dan nutrisi
yang tepat.Makanan sehat adalah makanan
yang sesuai dengan kebutuhan, usia, beratbadan, aktivitas, serta disesuaikan dengan penyakit
yang diderita (kolesterol, diabetes, lever, dll) danjuga harus memenuhi pola makan seimbang.
Pola makan seimbang meliputi karbohidrat <50%,
protein <15-20%, lemak <30% dan juga dilengkapi dengan sayuran dan buah
yang mengandung berbagai sumber
vitamin, mineral dan juga serat untuk melancarkan pencernaan. Untuk itu tubuh memerlukan minum
6-8 gelas per hari.
Berikut ini penjelasan dari beberapa zat dalam pola makan sehat
:
1. Karbohidrat
Karbohidrat adalah zat
yang paling penting untuk tubuh. Karbohidrat
yang baik adalah karbohidrat kompleks,
yaitu karbohidrat yang membutuhkan waktu untuk dicerna sehingga kadar gula dalam darah tidak langsung naik melainkan perlahan-lahan.
Ini berlaku bagi semua kondisi namun diutamakan untuk
yang mengalami diabetes, kegemukan dan kelainan metabolisme
lain. Contoh karbohidrat yang baik untuk tubuh kita yaitu
:beras, berasmerah, berashitam, kentang, oatmeal, roti gandum yang masih utuh kulit arinya.